Grippe aviaire et poules de particulier : ce qu'il faut faire, niveau par niveau

Vérifié le 3 novembre 2026.

Un particulier doit enfermer ses poules ou les protéger par des filets quand le niveau de risque national est « élevé ». Le 3 novembre 2026, le dernier arrêté publié au Journal officiel fixe le niveau « négligeable » depuis juin 2026 ; vérifiez-le avant d'agir, car il peut changer en quelques jours. Les règles de biosécurité de base, elles, s'appliquent toute l'année.

Transparence : néopoule prépare son propre poulailler en plastique. Ce guide vaut quel que soit votre poulailler. Il cite les textes officiels avec leur date ; en cas de doute, votre DDPP (direction départementale de la protection des populations) fait foi.

Quels sont les niveaux de risque et qui les fixe ?

Il existe trois niveaux : négligeable, modéré et élevé. Le ministre de l'Agriculture les fixe par arrêté, et le préfet peut ajouter des mesures locales.

L'arrêté du 25 septembre 2023 classe le risque en trois catégories et confie le niveau au ministre chargé de l'agriculture [1]. Voici ce que cela change pour un particulier qui a moins de 50 volailles.

Niveau	Ce que doit faire un particulier	Texte
Négligeable	Biosécurité de base. Le préfet peut imposer des mesures sur un périmètre, après analyse locale du risque	arrêté du 29 septembre 2021, art. 15 [9] ; arrêté du 25 septembre 2023, art. 6 [1]
Modéré	Comme ci-dessus. Le préfet peut appliquer toutes les mesures du niveau élevé sur un périmètre qu'il définit	arrêté du 25 septembre 2023, art. 7 [1]
Élevé	Volailles « claustrées ou protégées par des filets » ; rassemblements de volailles interdits, sauf dérogations	arrêté du 25 septembre 2023, art. 16 et 18 [1]

L'article 16, qui vise les détenteurs de moins de 50 volailles, n'a pas changé depuis le 29 septembre 2023 dans la version en vigueur au 3 novembre 2026 [1]. La DDPP des Hauts-de-Seine précise qu'aucune dérogation n'est possible pour les élevages non commerciaux, et qu'une surveillance quotidienne des animaux s'ajoute en risque élevé [11].

Quel est le niveau de risque en novembre 2026 ?

Le dernier arrêté publié fixe le niveau « négligeable » sur toute la métropole depuis juin 2026. Le 3 novembre 2026, la recherche dans le Journal officiel ne montre aucun arrêté plus récent.

Date d'effet	Niveau	Texte
16 octobre 2025	Modéré	arrêté du 14 octobre 2025, Journal officiel du 15 octobre [5]
22 octobre 2025	Élevé	arrêté du 17 octobre 2025, Journal officiel du 21 octobre [6]
27 avril 2026	Modéré	arrêté du 21 avril 2026, Journal officiel du 26 avril [7]
3 juin 2026	Négligeable	arrêté du 22 mai 2026, Journal officiel du 2 juin [2] [4]

Pour le dernier passage, le ministère indique le 3 juin 2026 [4] et la préfecture de la Somme le 2 juin [8]. La recherche au Journal officiel du 3 novembre 2026 place toujours l'arrêté du 22 mai 2026 en tête des textes qui qualifient le niveau [3].

Retenez surtout la vitesse. En octobre 2025, le niveau est passé de négligeable à élevé en six jours [5] [6]. La page du ministère, datée du 8 septembre 2026, recense 3 foyers en Maine-et-Loire depuis début août 2026. Sur la saison d'août 2025 à fin juillet 2026, elle compte 156 foyers, dont 31 dans des basses-cours et chez des détenteurs non commerciaux [4].

Où vérifier le niveau en vigueur ?

Sur la page « Influenza aviaire : la situation en France » du ministère de l'Agriculture, puis sur le site de votre préfecture pour les mesures locales. Le Journal officiel, sur Légifrance, fait foi.

1. Le ministère de l'Agriculture. Sa page de situation donne le niveau, l'arrêté en cours et le nombre de foyers [4]. Elle renvoie aussi vers une carte des zones réglementées, sur la plateforme PIGMA [4].
2. Légifrance. Cherchez « qualifiant le niveau de risque en matière d'influenza aviaire » dans le Journal officiel, trié par date [3].
3. Votre préfecture. Autour d'un foyer, le préfet prend un arrêté qui délimite des zones et des mesures [1]. La préfecture de la Somme, par exemple, a mis à jour sa page le 5 juin 2026 pour annoncer le passage au niveau négligeable [8].
4. Votre mairie. C'est à elle que se renvoie le formulaire de déclaration demandé lors d'un foyer [15].

Que faut-il faire quand le risque est élevé ?

Enfermer les poules dans le poulailler ou couvrir entièrement leur parcours d'un filet. Le but est d'empêcher tout contact avec les oiseaux sauvages.

Le ministère résume la consigne pour les petits détenteurs : mettre les oiseaux « à l'abri » dans un environnement fermé, éviter de les vendre, de les donner ou de les déplacer [10]. La DDPP des Hauts-de-Seine parle de claustration « ou protection par des filets pour limiter tout contact avec les oiseaux de la faune sauvage » [11]. La mangeoire et l'abreuvoir doivent rester hors de portée des oiseaux sauvages [9].

Aucun texte lu ne fixe la taille des mailles. Hors crise, la Ville de Paris conseille de couvrir le parcours d'un filet à mailles de 4 cm pour éloigner pigeons et corneilles [12]. Un filet doit couvrir tout le dessus du parcours : sinon, les oiseaux sauvages entrent.

Si vous enfermez vos poules plusieurs jours, la surface intérieure devient décisive. La Ville de Paris rappelle que « l'abri est le lieu de confinement des poules en cas de crise sanitaire » et conseille au moins 0,5 m² par poule [12]. Beaucoup de poulaillers en plastique en offrent moins : quel poulailler pour 4 poules.

Quelles règles s'appliquent toute l'année ?

Six mesures de biosécurité s'imposent à tout détenteur non commercial, quel que soit le niveau. Elles visent à éviter le contact avec les oiseaux sauvages, les autres élevages et les nuisibles.

L'article 15 de l'arrêté du 29 septembre 2021 impose aux détenteurs non commerciaux [9] :

• aucun contact de leurs volailles avec celles d'un élevage commercial ;
• des précautions contre les contaminations par les véhicules, les autres animaux et les visiteurs, et un accès limité des rongeurs, insectes et nuisibles ;
• un aliment et une eau protégés des oiseaux sauvages ;
• une litière neuve stockée au sec et à l'abri de toute contamination ;
• un vétérinaire appelé en cas de mortalité anormale ;
• des cadavres isolés et protégés avant leur enlèvement.

Le ministère ajoute des conseils pratiques : surveiller les oiseaux chaque jour, ne pas visiter d'élevage sans précautions, et nettoyer l'abri sans jamais utiliser d'eau de mare, de ruisseau ou de pluie [10]. Pour le nettoyage : comment nettoyer un poulailler en plastique. Pour tenir les rongeurs à distance : rats au poulailler, prévenir sans poison.

Que faire si une poule est malade ou meurt ?

Isolez et protégez le cadavre, puis appelez votre vétérinaire ou la DDPP. Une suspicion de grippe aviaire doit être signalée aux services vétérinaires du département.

Le ministère décrit des symptômes « principalement respiratoires, digestifs ou nerveux, ou simplement une perte d'appétit » [13]. Son message aux petits détenteurs demande de contacter le vétérinaire en cas de signes nerveux ou respiratoires, ou de changement de comportement [10]. En cas de mortalité anormale : conservez les cadavres, isolez-les, protégez-les et prévenez votre vétérinaire ou la DDPP [10].

Pour un oiseau sauvage trouvé mort en nombre anormal, le ministère oriente vers la fédération départementale des chasseurs ou l'Office français de la biodiversité [13]. Santé.fr déconseille de toucher ou de ramasser un oiseau sauvage malade ou mort [14].

Faut-il déclarer ses poules ?

Le formulaire officiel sert à déclarer ses oiseaux « dans le cadre d'un foyer de maladie aviaire », auprès de la mairie. Le ministère de l'Agriculture invite aussi les particuliers à déclarer leurs volailles en ligne.

Service-public présente le Cerfa 15472 pour les particuliers comme pour les professionnels, avec une version en ligne (page vérifiée le 9 octobre 2026) [15]. Une page du ministère datée du 30 octobre 2025 demande aux particuliers de « déclarer vos volailles sur le site Mes démarches » [16]. Les textes en vigueur et leurs contradictions : la réglementation du poulailler pour un particulier.

FAQ

Confinement des poules : jusqu'à quand en 2026 ?

L'obligation de mise à l'abri a été levée avec le passage au niveau négligeable, début juin 2026 [8]. Elle reviendra si le niveau repasse à « élevé », ou localement sur décision du préfet [1].

Quel filet pour un poulailler contre la grippe aviaire ?

Les textes ne fixent pas de maille ; le filet doit empêcher le contact avec les oiseaux sauvages [11]. La Ville de Paris conseille des mailles de 4 cm pour éloigner pigeons et corneilles [12]. Couvrez aussi le dessus du parcours.

Quels sont les symptômes de la grippe aviaire chez la poule ?

Des signes respiratoires, digestifs ou nerveux, ou une simple perte d'appétit. Lors d'épisodes passés, des formes graves ont entraîné la mort rapide de tous les oiseaux [13]. Appelez votre vétérinaire.

Mes poules peuvent-elles aller au jardin en risque élevé ?

Seulement dans un espace couvert de filets. L'arrêté demande des volailles « claustrées ou protégées par des filets » [1].

Peut-on manger les œufs de ses poules pendant une épidémie ?

Santé.fr indique que la consommation de viande de volaille, de foie gras et d'œufs ne présente aucun risque pour l'homme [14]. La transmission se fait par l'inhalation de poussières contaminées ou par la manipulation d'oiseaux infectés [14].

Peut-on emmener ses poules à une foire ou un concours ?

En risque élevé, les rassemblements de volailles sont interdits, sauf dérogations [1]. En juin 2026, la préfecture de la Somme rappelait qu'ils restent soumis à une autorisation de la DDPP même au niveau négligeable [8].

Sources

1. Légifrance, arrêté du 25 septembre 2023 relatif aux mesures de surveillance, de prévention, de lutte et de vaccination contre l'influenza aviaire hautement pathogène, version en vigueur au 03/11/2026 (articles 4, 6, 7, 16 et 18) : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000048110961 (consulté le 03/11/2026)
2. Légifrance, arrêté du 22 mai 2026 qualifiant le niveau de risque en matière d'influenza aviaire hautement pathogène (JORF n° 0127 du 2 juin 2026) : https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000054171683 (consulté le 03/11/2026)
3. Légifrance, recherche au Journal officiel des arrêtés « qualifiant le niveau de risque en matière d'influenza aviaire », triés par date : https://www.legifrance.gouv.fr/search/jorf?tab_selection=jorf&searchField=TITLE&query=qualifiant+le+niveau+de+risque+en+mati%C3%A8re+d%27influenza+aviaire&page=1&init=true&sortValue=PUBLI_DATE_DESC (consulté le 03/11/2026)
4. Ministère de l'Agriculture, « Influenza aviaire : la situation en France », page datée du 8 septembre 2026 : https://agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-la-situation-en-france (consulté le 03/11/2026)
5. Légifrance, arrêté du 14 octobre 2025 qualifiant le niveau de risque en matière d'influenza aviaire hautement pathogène (JORF n° 0243 du 15 octobre 2025) : https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000052391045 (consulté le 03/11/2026)
6. Légifrance, arrêté du 17 octobre 2025 qualifiant le niveau de risque en matière d'influenza aviaire hautement pathogène (JORF n° 0248 du 21 octobre 2025) : https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000052404023 (consulté le 03/11/2026)
7. DRIAAF Île-de-France, « Influenza aviaire : risque modéré depuis le 27 avril 2026 », 30 avril 2026 : https://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-risque-modere-depuis-le-27-avril-2026-a4338.html (consulté le 03/11/2026)
8. Préfecture de la Somme, « Influenza aviaire », mis à jour le 5 juin 2026 : https://www.somme.gouv.fr/Actualite/Influenza-Aviaire3 (consulté le 03/11/2026)
9. Légifrance, arrêté du 29 septembre 2021 relatif aux mesures de biosécurité dans les établissements détenant des volailles ou des oiseaux captifs, article 15 : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000044126719 (consulté le 03/11/2026)
10. Ministère de l'Agriculture, « Lutte contre l'influenza aviaire : avez-vous bien protégé vos oiseaux ? Message à l'attention des petits détenteurs d'oiseaux », décembre 2022 (PDF) : https://agriculture.gouv.fr/telecharger/134165 (consulté le 03/11/2026)
11. DDPP des Hauts-de-Seine, « Informations réglementaires relatives à la détention d'une basse-cour » (PDF, postérieur à septembre 2023) : https://www.hauts-de-seine.gouv.fr/contenu/telechargement/24305/172481/file/Cadre%20r%C3%A9glementaire%20applicable%20aux%20basses-cours.pdf (consulté le 03/11/2026)
12. Ville de Paris, fiche « Le poulailler urbain » (PDF) : https://cdn.paris.fr/paris/2020/02/17/230796fb434e0f52d560c473f741cd1a.pdf (consulté le 03/11/2026)
13. Ministère de l'Agriculture, « L'influenza aviaire : foire aux questions » : https://agriculture.gouv.fr/linfluenza-aviaire-foire-aux-questions (consulté le 03/11/2026)
14. Santé.fr (informations de Santé publique France), « Grippe aviaire », 6 février 2025 : https://www.sante.fr/node/7994339 (consulté le 03/11/2026)
15. Service-public.gouv.fr (Entreprendre), formulaire « Déclaration de détention d'oiseaux dans le cadre d'un foyer de maladie aviaire », vérifié le 9 octobre 2026 : https://entreprendre.service-public.gouv.fr/vosdroits/R42501 (consulté le 03/11/2026)
16. Ministère de l'Agriculture, « Influenza aviaire : les mesures de biosécurité pour les opérateurs professionnels et les particuliers », page datée du 30 octobre 2025 : https://agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-les-mesures-de-biosecurite-pour-les-operateurs-professionnels-et-les-particuliers (consulté le 03/11/2026)